Karšto pardavimo didelės talpos tortų gamybos linija W-XINJINGYAO
Produkto aprašymas
1. Mūsų pilnai automatinė tortų gamybos linija sukurta pritaikant pažangias europines įrangos technologijas ir prisitaikant prie konkrečių kiekvienų dirbtuvių sąlygų. Ši universali sistema apjungia elektrines, optines ir mechanines technologijas, kad būtų užtikrintas sklandus ir vieningas veikimas.
2. Sistemą sudaro penkios pagrindinės dalys: tešlos paruošimo modulis, kepimo įranga, pildymo įrenginys, aušinimo dalis ir sterilizavimo komponentas. (Šios dalys taip pat gali būti surinktos į pusiau automatines sistemas arba didelio našumo gamybos linijas.) Yra keletas tunelinių krosnių variantų, įskaitant elektrines, dyzelines, dujines ir šiluminės alyvos rūšis.
Paraiška
1. Ši daugiafunkcinė gamybos linija prižiūri visą gamybos procesą – nuo tešlos maišymo iki galutinio pakavimo etapo.
2. Tai apima visas pagrindines apdorojimo procedūras, tokias kaip formavimas, ekstruzija, kepimas, užpildymas, valcavimas, pjovimas ir sterilizavimas.
3. Kalbant apie įvairių rūšių pyragų gamybą, gamybos linija pasižymi puikiu lankstumu: tiesiog pakeitus formas, galima gaminti įdarytus kiaušinio trynio pyragaičius, popierinius keksiukus ir pjaustytus pyragus su įvairiais dizainais.
4. Išmanioji pildymo įranga turi aptikimo funkciją – jei ant konvejerio juostos nėra torto, pildymo adata automatiškai nustoja veikti. Tai ne tik padeda išvengti medžiagų švaistymo, bet ir sumažina valymo darbų poreikį.
Savybės
1. Gamybos linija, valdoma kompiuterizuotos dažnio keitiklio sistemos, leidžia tiksliai reguliuoti parametrus ir lengvai valdyti. Tunelinė krosnis turi šešias temperatūros zonas (apimančias priekinę, vidurinę, galinę, viršutinę ir apatinę dalis) bei karšto oro cirkuliaciją. Šias zonas valdo proporciniai varikliai ir drugelio vožtuvai, kad būtų užtikrintas tolygus šilumos pasiskirstymas, todėl iškepti pyragai tampa minkšti ir tolygiai auksinės spalvos.
2. Be to, mažesnis rankinis kontaktas su produktais ir sterilizavimo dalis pailgina produktų galiojimo laiką, kartu laikantis maisto saugos standartų. Palaikoma individualiai pritaikytų sprendimų ir patikimo aptarnavimo po pardavimo, ši sistema yra plačiai giriama kepyklų įrangos rinkoje.
Privalumas
Greitas, tolygus ingredientų maišymas; vienoda suspensijos tekstūra. * Oro įpylimas: efektyvi aeracija stabiliam kilimui; subtili struktūra, puikus skonis. * Maistiniam naudojimui skirtas nerūdijantis plienas: saugus, patvarus, atsparus korozijai, lengvai valomas. * Jutiklinis ekranas: paprastas valdymas, tikslus valdymas; saugo receptus, todėl yra universalus. * Taupo darbo jėgą: vieno operatoriaus naudojimas; supaprastintas maišymo ir šėrimo procesas.
Detalus ekranas
